Aardappelrassen

Als we het puur hebben over areaal dan is de aardappel na mais en gras het belangrijkste gewas dat in Nederland wordt geteeld. Het areaal in 2019 is volgens het CBS op bijna 170.000 hectare. Daarvan is bijna 80.000 hectare consumptieaardappelen, een kleine 45.000 hectare zetmeelaardappelen en bijna 44.000 pootgoed.

Teeltgebieden

Ongeveer 45% van de aardappelen is consumptieaardappelen. Consumptieaardappelen groeien voornamelijk in Flevoland, Zeeland en Noord-Brabant geteeld. In Drenthe en Groningen concentreert de teelt zich van fabrieksaardappelen of ook wel zetmeelaardappelen. Omdat er in het noorden weinig bladluizen zijn, worden pootaardappelen vooral daar geteeld.

Aardappelrassen en hun doel

Bekende pootaardappelrassen zijn onder andere de Obama, Charlotte en Désirée. Voor consumptieaardappelen zijn bijvoorbeeld de Bildstar, Eigenheimer, Doré, Frieslander en de Malta bekend. Nederland kent een grote aardappelverwerkende industrie. Grote marktpartijen zijn Aviko, Farm Frites, McCain en LambWeston/Meijer.

Tot slot nog meer weten over de rassen van aardappelen? Lees hier dan verder!