In het teeltseizoen 2022-2023 werden opnieuw rassenproeven wintertarwe en triticale aangelegd onder biologische omstandigheden. Bij de wintertarwe lag de nadruk op baktarwe en keken onderzoekers ook naar de bakkwaliteit. Het eiwitgehalte was onvoldoende bij alle rassen. De rassen Moschus en Wendelin komen het dichtst in de buurt bij het gewenste eiwitgehalte en combineren dit met een goede opbrengst. Presley en Brehat behaalden de hoogste opbrengst bij de triticale.
De rassenproeven werden gezaaid op 27 oktober op een biologisch perceel in Lo-Reninge. Er was over het algemeen een goede opkomst en het gewas kwam goed de winter door. De ziektedruk bleef beperkt. Bij de triticale werden er wel verschillen waargenomen in aantasting door gele roest. Het graan werd gedorst op 20 juli.
Moschus beste bakkwaliteit
De gemiddelde opbrengst voor alle wintertarwerassen in de proef bedroeg 5,9 ton per hectare en viel daarmee lager uit dan in de twee voorgaande jaren. De twee voedertarwerassen in de proef, Imperator en Campesino, halen de hoogste opbrengsten.
Baktarwe heeft een lager opbrengstpotentieel dan voedertarwe. Het nieuwe baktarweras LD Chaine benadert toch de opbrengst van de voedertarwerassen, maar heeft de minst goede bakkwaliteit.
Ook bij de andere baktarwerassen slaagden de onderzoekers er niet in om een voldoende hoog eiwitgehalte te halen voor een goede bakkwaliteit. De variëteiten Moschus en Wendelin haalden opbrengsten, die hoger lagen dan het gemiddelde bij de baktarwerassen. Moschus had de beste bakkwaliteit. Ook Wendelin behoort tot de betere baktarwerassen in de proef.
Brehat en Presley hoogste opbrengst bij de triticale
De gemiddelde opbrengst over alle rassen triticale was met 7,5 ton per hectare dit jaar lager dan de twee voorgaande jaren. De rassen Presley en Brehat behaalden de hoogste opbrengst van ongeveer 8,4 ton per hectare. Beide rassen hadden ook weinig aantasting door gele roest. Rutenac en Bilboquet hadden de laagste opbrengst. Rutenac had in 2022 wel een bovengemiddelde opbrengst. Bilboquet had een iets hogere aantasting door gele roest. De rassen Elicsir, Kitesurf en Tricanto haalden een opbrengst rond het gemiddelde.
Bron: Inagro
