“Geluidsreductie heeft de hoogste prioriteit”

Bij het opstellen van plannen voor uitbreiding van de bewaarschuur keek Landbouwbedrijf De Groot uit Creil verder dan bewaartechnieken. De bewaring moest zo stil mogelijk zijn voor omwonenden, het energieverbruik optimaliseren en de perfecte bewaaromstandigheden voor verschillende geoogste producten garanderen. Samen met Frilim uit Gorredijk, dealer van Mooij Agro in Noord-Nederland, gingen ze het project aan. Tijdens het eerste bewaarseizoen kwam de Akkerbouwkrant op bezoek.

“Het was een mooi project om te doen. Je hebt regelmatig contact met verschillende partijen, want na het maken van de globale planning stemden we tijdens de bouw vaak details af”, blikt Remy Metselaar, bedrijfsleider bij Landbouwbedrijf De Groot, terug. “Ons team had hierin ook inspraak, want uiteindelijk werken we allemaal naar hetzelfde doel: een bewaring waarin geoogste producten zo goed mogelijk kunnen worden bewaard en waar goed mee te werken is.”

Uitbreiding

Met de aankoop van nieuwe landbouwgrond in oktober 2024 kwam het bedrijf ruimte tekort in de bestaande bewaarschuren. Daarom ontstond het idee om op de plek van het voormalige woonhuis met domeinschuur de bewaarschuur uit te breiden van negen naar zeventien bewaarcellen. Maar voordat er kon zijn gestart met de verbouwing, was er wel een aandachtspunt. Het stuk grond lag relatief dicht bij meerdere woonhuizen. “In de oriënterende fase zijn we het gesprek aangegaan met de buren”, aldus Metselaar. “Wat vonden ze van de huidige situatie en hoe keken ze aan tegen uitbreiding van de bewaarschuur? De buren wilden graag meedenken, maar wilden wel graag dat de bewaring dan zo stil mogelijk zou zijn. Daarom kozen we bij het maken van de plannen geluidsreductie als hoogste prioriteit.”

Geluidstesten

Om helder te krijgen hoe het ervoor stond met de geluidsproductie van de bestaande bewaarschuur, met mechanische koeling, zijn door een externe partij geluidstesten uitgevoerd met drie typen ventilatoren. Er werd onder andere getest met de huidige ventilator, die bij de oplevering in 2017 bekendstond als één van de stilste ventilatoren, en een maat groter. Het gemeten geluid in de bewaarcellen en bij de naastgelegen woonhuizen is vergeleken met de wettelijke norm. Het akkerbouwbedrijf wilde graag in de nieuwe situatie stiller werken dan in de bestaande, dus besloot om bij de bouw in te zetten op zo min mogelijk geluidsproductie. Daarnaast wilden ze aanpassingen in de bestaande loods en het gebruik hiervan.

In de bestaande bewaring zijn nieuwe ventilatoren geplaatst, die een maat groter zijn, minder lucht verplaatsen en hierdoor stiller zijn. De huidige ventilatoren zijn verplaatst naar het stuk nieuwbouw en uitgerust met grote coulissen geluidsdempers. Daarnaast werden de wanden van het nieuwe deel van de schuur zo geluidsdicht mogelijk gemaakt. Ook is het bewaarsysteem zo aangestuurd dat tijdens de avonden en nachten de geluidsproductie minimaal is.

Aansturing

Het aansturen van de bewaring vindt plaats via Croptimiz-r Max. Dit systeem regelt en monitort continu de bewaaromstandigheden met behulp van sensoren in de verschillende bewaarcellen. Dit zorgt voor een stabiel klimaat, waardoor het product van goede kwaliteit blijft en opbrengstverliezen worden beperkt. Daarnaast heeft het systeem sinds kort de optie EVA (Easy Virtual Assistant). Klaas de Haan, die namens Frilim betrokken was bij de realisatie van dit project, legt uit: “Bij het inschuren neemt EVA je mee langs de basisinstellingen, waarna je dit zelf nog eenvoudig kunt optimaliseren. Schuur je bijvoorbeeld pootgoed in dat je wilt drogen, dan zit je met de stappen van EVA al op de juiste weg.”

Dat geldt ook voor het bereiken van de gewenste RV-waarde, volgens Metselaar. “Als we bijvoorbeeld streven naar een RV-waarde van 98 procent, dan maakt het ons niet uit of de luchtbevochtigers uit het zuig- of blaassysteem worden gebruikt, zolang de gewenste waarden maar zijn gehaald. Wat dat betreft zijn we ontzorgd, want het systeem regelt dit zelf en via de app kunnen we het volgen.”

Het continu verbeteren van de bewaarsystemen is iets waar Mooij Agro, met de ondersteuning van Hotraco Group, zich het hele jaar door voor inzet. “Van over de hele wereld komt data uit verschillende bewaarsystemen binnen”, deelt De Haan. “Dit zorgt niet alleen voor optimalisatie van bewaarsystemen vandaag, maar ook dat computers een langere levensduur krijgen, doordat de software zolang mogelijk is ondersteund en actueel blijft.”

Energieverbruik

Een ander focuspunt in deze bewaarschuur is slim omgaan met eigen energiebronnen en het voorkomen van piekbelasting. Met de Smart Energy Manager is achter de schermen de opgewekte energie uit de windmolen en de zonnepanelen op het erf zo efficiënt mogelijk ingezet én slim over de dag verdeeld. Hierbij wordt per bewaarcel bepaald in hoeverre het mogelijk is om tijdelijk de stroomvoorziening stop te zetten. “Het prioriteren van bewaarcellen is voor ons een groot voordeel”, vertelt Metselaar. “Bij pootgoed met knolbehandeling moet continu het bewaarsysteem doordraaien, maar bij andere bewaarcellen is dit minder belangrijk. De Smart Energy Manager regelt dit zelf door de bewaarcellen gedurende de dag in en uit te schakelen.”

Flexibiliteit

Inmiddels bevindt Landbouwbedrijf De Groot zich in het eerste bewaarseizoen met deze bewaarschuur met in totaal ruimte voor circa 6.000 kisten. Daarnaast heeft dit akkerbouwbedrijf op een andere locatie nog plaats voor 1.300 kisten voor het bewaren van pootgoed, rode en gele zaaiuien, rode bieten en zoete aardappelen, afkomstig van circa 250 hectare landbouwgrond. Elke bewaarcel is flexibel inzetbaar voor het bewaren van de verschillende hoofdteelten. Daarnaast zijn enkele bewaarcellen specifiek ingericht voor het bewaren van pootgoed.

Ongeveer een jaar na het maken van de conceptplannen voor de uitbreiding waren de eerste bewaarcellen klaar om te worden gevuld. “Het plan was om in oktober de bewaring af te hebben, zodat de geoogste producten direct de schuur in konden. Maar toen kwam er een vroege oogst en veranderde de planning aan onze zijde”, laat Metselaar weten. “Gelukkig dachten bouwbedrijf Van den Heijkant uit Biddinghuizen, Frilim, Polar Koeltechniek, DLV Advies en alle andere betrokken partijen goed mee.”

Bedrijfsvoering voorop

Het veranderen van de planning is iets wat in de praktijk regelmatig voorkomt bij nieuwbouw en verbouw, maar dat de agenda’s van alle betrokken partijen soepel meebewegen, is niet altijd vanzelfsprekend. “De globale bouwplanning vormt de basis, maar het allerbelangrijkste is dat de bedrijfsvoering door kan gaan bij de realisatie van een nieuwe of uitgebreide bewaarschuur”, vertelt De Haan. “Dat vraagt om creativiteit en flexibiliteit van ons allemaal. We zouden bijvoorbeeld in april nog extra geluidsdempers plaatsen in de bestaande bewaarschuur op dit bedrijf, maar met de huidige marktprijzen ligt de schuur nog vol. Uiteraard vergt dat aanpassingen in onze planning, maar uiteindelijk is die flexibiliteit voor de klant cruciaal.”

Finetunen

Voor de komende tijd staat het finetunen van deze bewaarschuur op de agenda. Ook voor de toekomst zijn eventuele aanvullingen niet uitgesloten. Zo is de bewaring voorbereid op de installatie van gaskachels, maar het gebruik van elektrische kachels behoort op een later moment wellicht tot de mogelijkheden, wanneer het stroomnet hier klaar voor is. Daarnaast zal Frilim als huisinstallateur op dit bedrijf verantwoordelijk blijven voor de Scope-inspecties voor elektrotechnische installaties via het dochterbedrijf Frikeur, dat officieel SCIOS-gecertificeerd is. “Een bewaarschuur zet je niet voor een paar jaar neer. Daarom werken we graag met één aanspreekpunt voor de lange termijn. Afspraken nakomen, meedenken, flexibiliteit tijdens de bouw en service naderhand zijn minstens zo belangrijk”, meent Metselaar. “Dit moet allemaal goed gebeuren, maar dat is prima verlopen.

Tekst: Kim Sjoers
Beeld Mooij Agro en Kim Sjoers