Suikerbieten oogsten

Suikerbieten oogsten vindt vaak in meerdere keren plaats en start in de herfst ongeveer vanaf september. Telers kunnen hierbij kiezen voor een vroege, midden of late levering.

Bietenrooier

Bieten worden geoogst met een bietenrooier. De meeste bietenrooiers kunnen zes rijen tegelijk meenemen. Aan de voorkant van de bietenrooier wordt het blad van de bieten verwijdert. Daarachter zit een kopmes dat de kop van de biet afsnijdt. Voor goed kopwerk is het belangrijk dat de bieten een regelmatige stand hebben. De bieten worden vervolgens door lichters uit de grond getild. Hierna komen ze op een zogenaamde zon te liggen. Dit is een ronddraaiend verticaal liggend wiel met spijlen die zoveel mogelijk grond van de bieten verwijdert. Als laatste komen de bieten in de bunker terecht, waar vanuit ze naar de kieper gaan.

Verwerking van suikerbieten

Het verwerken van suikerbieten tot suiker is een kapitaalintensief proces. Alle suikerbieten in Nederland worden in een tijdsbestek van 3 tot 4 maanden verwerkt. Dit wordt de bietencampagne genoemd. De suikerfabrieken zijn alleen deze maanden in het jaar in bedrijf. Het is belangrijk dat de suikerbieten snel na de oogst worden verwerkt, omdat het suikergehalte na de oogst snel terugloopt.

Meer weten over suikerbieten oogsten? Lees er hier alles over!