Van 29 november tot en met 1 december 2026 staat Kortrijk Xpo in het teken van de internationale aardappelsector. Tijdens INTERPOM 2026 presenteren 332 exposanten uit vijftien landen hun producten, technieken en innovaties. De beurs richt zich dit jaar nadrukkelijk op de uitdagingen waarmee aardappeltelers en verwerkers te maken hebben, waaronder lage marktprijzen, klimaatverandering en strengere regelgeving.
De komende editie van INTERPOM is volledig volgeboekt. De vakbeurs brengt aardappeltelers, loonwerkers, handelaren, verwerkers en andere betrokkenen uit de aardappelketen samen. Het aanbod loopt uiteen van pootgoed, grondbewerkingsmachines en aardappelrooiers tot precisielandbouw, gewasbescherming, bewaartechniek en sorteer- en verwerkingsinstallaties.
Het centrale thema is dit jaar ‘Growing resilience in a changing world’, oftewel het vergroten van de weerbaarheid van de aardappelsector in een veranderende wereld.
Aardappelmarkt ziet er anders uit dan twee jaar geleden
De omstandigheden in de aardappelsector zijn sinds de vorige editie van INTERPOM in 2024 sterk veranderd. Destijds was de aardappelteelt lucratief en heerste er optimisme in de sector. Inmiddels hebben telers en verwerkers te maken met een ruim aanbod en lage prijzen op de vrije markt voor industrieaardappelen. Volgens Christophe Vermeulen, CEO van Belgapom, spelen daarnaast geopolitieke onzekerheid, handelsbelemmeringen en toenemende concurrentie vanuit Azië een belangrijke rol.
Ook op teeltniveau nemen de uitdagingen toe. Extreme weersomstandigheden, een kleiner pakket aan gewasbeschermingsmiddelen en strengere duurzaamheidseisen maken de aardappelteelt complexer en duurder.
Volgens Christophe Vermeulen staat de aardappelverwerking en -handel daardoor voor een periode van heroriëntatie. Tijdens INTERPOM wordt besproken hoe de verschillende schakels in de aardappelketen zich aan deze veranderende omstandigheden kunnen aanpassen.
Robuuste aardappelrassen en nieuwe veredelingstechnieken
Naast de beursvloer is er een inhoudelijk programma met lezingen en panelgesprekken. Belgapom, de beroepsvereniging van de Belgische aardappelhandel en -verwerking, heeft hiervoor drie hoofdthema’s geselecteerd: de aardappel van de toekomst, waterbeheer en de fabriek van de toekomst.
Op zondag 29 november staat de toekomst van de aardappelteelt centraal. Ania Lukasiewicz, onderzoeker plantenveredeling en gene-editing bij Wageningen University & Research, verzorgt een lezing over nieuwe veredelingstechnieken (NGT) en de mogelijkheden voor de ontwikkeling van robuuste aardappelrassen.
Aansluitend vindt een panelgesprek plaats over innovatie in de aardappelteelt. Vertegenwoordigers van onder meer Viaverda, FIWAP, ILVO, Inagro, PepsiCo en WUR bespreken de ontwikkelingen en uitdagingen voor toekomstige aardappelrassen.
Waterbeheer
Maandag 30 november draait om waterbeheer in de aardappelketen. Door klimaatverandering en de toenemende druk op beschikbare watervoorraden wordt efficiënt watergebruik steeds belangrijker.
Dirk Halet, strategisch coördinator Water bij onderzoeksorganisatie VITO, verzorgt een lezing over de lessen uit het verleden en mogelijke oplossingen voor de toekomst. Tijdens het aansluitende panelgesprek wordt ingegaan op waterbeheer binnen de verschillende onderdelen van de aardappelketen.
Kunstmatige intelligentie in de aardappelverwerking
Op dinsdag 1 december staat de fabriek van de toekomst centraal. Jan de Keyser, directeur AgriFood bij BNP Paribas Fortis, geeft een presentatie over de economische toekomst van de aardappelsector.
In de middag volgt een panelgesprek over de toepassing van kunstmatige intelligentie (AI) in de aardappelverwerking. Daarbij wordt niet alleen gekeken naar technologische mogelijkheden, maar ook naar de gevolgen voor de organisatie van bedrijven.
Innovaties op de beursvloer
Ook tijdens deze editie besteedt INTERPOM aandacht aan nieuwe technieken en ontwikkelingen in de aardappelketen. Een onafhankelijke groep deskundigen selecteert vooraf een aantal opvallende innovaties van exposanten. Deze worden half november bekendgemaakt.
Bezoekers kunnen de geselecteerde innovaties tijdens de beurs bekijken via de zogeheten Innovation Tour. Dit is een uitgestippelde route langs verschillende stands waar nieuwe technieken en oplossingen worden gepresenteerd.
Praktische informatie INTERPOM 2026
INTERPOM vindt plaats van zondag 29 november tot en met dinsdag 1 december 2026 in Kortrijk Xpo in België. Bezoekers moeten zich vooraf online registreren. Een toegangsticket kost 15 euro per persoon per dag. Met een geldige reductiecode bedraagt de toegangsprijs 7,50 euro. Ook bezoekers met een gratis uitnodigingskaart moeten zich vooraf registreren.
Bron en beeld: INTERPOM
