Ruggen- of verhoogde beddenteelt?

Tijdens een rondgang langs demovelden delen verschillende bedrijven de uitslagen van hun veldproeven. Delphy legde een proef aan om irrigatie en fertigatie onder verschillende omstandigheden te testen. Hiervoor is onderscheid gemaakt tussen verhoogde bedden en ruggenteelt.

Bij deze teeltsystemen is de grond dieper bewerkt, op tien tot twaalf centimeter diepte, waardoor uien dieper kunnen wortelen. Daarnaast maakt lossere grond het makkelijker om druppelirrigatie aan te leggen. “In het zuidwesten van Nederland zien we dat er steeds meer mensen overgaan op ruggenteelt”, vertelt Hans Moggré, Adviseur Akkerbouw bij Delphy. “Ongeveer zestig procent van de akkerbouwers, die uien telen op ruggen, kiezen ook voor druppelirrigatie. In het begin van het seizoen vraagt deze teelt om extra watergift, dus dan is druppelirrigatie ideaal.”

Mechanisatiepark

Bij de keuze tussen ruggen- en verhoogde beddenteelt speelt je machinale capaciteit ook een grote rol. “Het maken van verhoogde bedden vraagt om aanpassingen aan je machinepark. Voor het maken van ruggen kun je gewoon dezelfde frezen als in de aardappelteelt gebruiken.” Uit de proef bleek dat de waterhuishouding in deze teeltsystemen beter geregeld is dan bij vlakvelds uien telen: het zaaibed blijft langer nat en overtollig water wordt gemakkelijker afgevoerd. De opbrengst uit de proef is op de Uiendag nog niet bekend. Wel is duidelijk dat dit jaar veel planten in de proef met de verhoogde bedden zijn weggevallen. Mogelijk draagt de suboptimale bodemstructuur en de schade van de bonenvlieg hieraan bij.

Ruggenteelt leverde 13 ton meer op

Proeven van Van Iperen ondersteunen de werking van deze teeltsystemen. In 2023 lag de opbrengst van vlakvelds telen, verhoogde bedden en ruggenteelt respectievelijk op 79, 83 en 92 ton per hectare. Dit betekent dat ruggenteelt dertien ton meer opleverde per hectare.

Bemesting

Ook vergeleek Van Iperen de toediening van verschillende bemestingsvormen: vijf keer per week, één keer per week en bemesting op gevoel. Eenmalige toediening verhoogt de EC-waarde in de bodem tijdelijk naar negen, maar toch leek de grond hier geen negatieve gevolgen van te ervaren. De uitslagen van deze proeven zullen in het najaar bekend worden gemaakt.